Хочу открыть на блоге новую рубрику, где буду в скором времени выкладывать рецепты блюд, приготовленных в микроволновой печи. Она хороша не только тем, что можно быстро разморозить любой продукт, но и гораздо быстрее, чем на плите, приготовить многие блюда или отдельные продукты. Особенно это актуально сейчас, в самое жаркое время года, когда совсем не хочется подолгу стоять у плиты. А иногда и вовсе хочется приготовить что-нибудь холодненького, типа «кефирных супчиков» как «Болгарский салат«, о котором я писала прошлым летом. На этот раз ничего такого необычного рекомендовать не буду, т.к. пока сами готовили в микроволновке только самое элементарное. Даже перед их приготовлением сначала читали инструкцию и смотрели рекомендации в инете :)

Намного быстрее и проще в микроволновке варится картошка. Мы очень любим такой гарнир, как отварная картошка, но готовили её нечасто. А вот с появлением микроволновки первое, что мы стали готовить буквально каждый день на гарнир – это картошка в мундире. Получается она как обыновенная вареная без мундира и кожица очень легко снимается. К ней за пару минут можно приготовить сосиски – и ужин готов!

Говтовим мы обычно на максимальной мощности – 750 Вт

4 картофелины среднего размера моем и кладем в посуду с крышкой (прилагалась к микроволновке), добавляем две ст. ложки воды, закрываем крышкой и ставим на 15 минут при указанной выше мощности. Вода для того, чтобы она все же получилась вареная, а не запеченая, хотя может это и не важно. Протыкаем вилкой, пробуя готовность. Если картофель мелкий – хватит и 10 минут, если крупный – около 17-18. Кстати говоря, на плите я те же 4 картофелины варила бы дольше, и чтобы получить такой же вкус её понадобилось бы чистить. Но это наше мнение – по поводу вкуса.

Сосиски тоже варятся быстрее – не нужно ждать закипания воды. Кладем на специальные тарелки без позолоченных-посеребреных вставок, делаем несколько маленьких надрезов (чтоб не лопнула) и ставим при той же можности (750 Вт) на 1.5 минуты. Я, правда, не прочь их и отварить, но мужу понравились из микроволновки не меньше, чем свареные на плите.

.
Кстати, есть еще один спасительный вариант в самые жаркие дни лета: просто не готовить на плите ничего, а просто заказать что-нибудь на ужин с доставкой на дом. То, что захочется. Например, суши, котрые любят очень многие. Мне рассказывали, что доставка суши в Нижнем Новгороде очень оперативна и по вполне приемлемой цене. В июле и так почти всегда бывает очень жарко, давайте не будем усугублять и так не совсем комфортные условия для существования и будем стараться поменьше времени проводить у плиты, хоть и приходится... :)

Popularity: 1%

Записи на ту же тему:

  • No Related Post